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Juin

Vegan, l’avenir de nos assiettes ?

Même si la tendance y est moins prononcée que dans les pays anglo-saxons, le végétarisme et le végétalisme ont de plus en plus d’adeptes en France. Le refus de se nourrir de la souffrance animale est même de plus en plus hype, si, si : les barbus tatoués réclament aussi leurs veggie burgers. Au-delà de l’effet de mode, les raisons de ce choix sont soit éthiques, soit écologiques ou médicales. Soit les trois. On fait un point sur le sujet.

végan

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