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Les urbains ont eux aussi le droit à leur potager bio !

Qu’est-ce-que le maraîchage urbain ? Ce sont des petits jardins installés au cœur des villes. Ce concept en plein boom nourri plus de 800 millions de personnes autour du globe selon les données de la Food and Agriculture Organization. Son idéologie : concevoir des potagers de petites tailles à cultiver au plus près des villes […]

Votre vin est-il bio ?

Le vin est présent dans notre belle culture française et fait partie de notre quotidien culinaire. Consommer de manière festive pour certains ou plus régulièrement pour d’autres, ce mets accompagne nos plats avec raffinement. Mais comment savoir si notre consommation de vin est respectueuse de l’environnement et surtout bon pour notre santé outre l’alcool !

Des poissons jardiniers

Comment nourrir plus de 7 milliards d’êtres humains sans succomber à l’agriculture intensive et au désastre écologique assuré qui s’en suit ? En trouvant des solutions alternatives. Par exemple la très séduisante aquaponie. Si séduisante qu’elle débarquera peut-être bientôt dans votre cuisine.